Negru de Drăgășani  – Schwarz von Dragasani:

Exklusive Rotweine in feinster Qualität

Die Rebsorte Negru de Drăgășani ist eine rumänische Traubenzüchtung für einzigartige Weinerlebnisse. Als körperreiche Rotweine verführen sie mit Aromen dunkler Beeren, sanfter Tanninen und aromatischer Würze.

 

Der Anbau der Traubensorte Schwarz von Drăgășani erfolgt zurzeit nur in Rumänien und auf lediglich 40 Hektar Anbaufläche weltweit. In der Zuchtliste ist diese Rebe als Kreuzung verzeichnet, doch DNA-Tests lassen den Schluss zu, dass Băbeasca Neagră und Negru Vârtos die Stammtraube sind. Immer mehr junge Winzer erkennen das enorme Potenzial von Negru de Dragasani.

 

Die gebietsheimischen Trauben mit saftigem Fleisch machen rumänische Rotweine zu einer stilvollen Kostbarkeit für puren Weingenuss. Neben Cabernet Sauvignon und Merlot hat der Qualitätswein Schwarz von Drăgășani einen festen Platz in der Hierarchie der Weinkreationen (in das Buch "Weintraube", herausgegeben von Jancis Robinson, Julia Harding und José Vouillamoz Ausgabe 2012).

Ende September erreicht diese außergewöhnliche Traubensorte ihre volle Reife. Überaus tolerant gegenüber Trockenheit, Mehltau, Grauschimmel und Kälte erreichen die mittelgroßen, halb kompakten Trauben Schwarz von Drăgășani ein Gewicht zwischen 180 und 200 Gramm und akkumulieren 195-230 g Zucker pro Liter.

Durch das hohe Alterungspotenzial lassen sich vortreffliche Negru Drăgășani Rotweine keltern. Zur Steigerung der Erträge und Erhöhung der Qualität haben die Winzer im Dealu Mare ein neues Weinanbaugebiet aus der Taufe gehoben. Weine aus diesem Rotweinparadies entfalten auf den malerischen Weinterrassen ein besonderes Bouquet von Pflaumenmus.

© Alina Iancu/ReVino.ro, 2017 / Rebsorte Negru de Drăgășani  – Schwarz von Dragasani
© Alina Iancu/ReVino.ro, 2017 / Rebsorte Negru de Drăgășani – Schwarz von Dragasani
Rebsorte Negru de Drăgășani  – Schwarz von Dragasani
© Alina Iancu/ReVino.ro, 2017 / Rebsorte Negru de Drăgășani – Schwarz von Dragasani

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In Eichenfässern für mindestens sechs Monate gereift, erhält rumänischer Rotwein aus Negru de Dragasani seine tiefrote Farbe, durchbrochen von schimmernden Violettschattierungen. Die trockenen Weine mit Aromen von Bitterkirschen und fruchtigen Waldbeeren entzücken Weinfreunde, die samtigem Geschmack und eine kraftvolle Note schätzen.

 

Rumänische Schwarz von Drăgășani Rotweine präsentieren sich mit kompaktem Körper und wunderbarem Aromenspektrum – perfekt harmonisierend mit Wild, Pasta, Frischkäse, Reis und rotem Fleisch.

Rebsorte Negru de Drăgășani  – Schwarz von Dragasani
© Alina Iancu/ReVino.ro, 2017 / Rebsorte Negru de Drăgășani – Schwarz von Dragasani

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