LacertA

   Weingut

Region: Dealu Mare, DOC-CMD

Winzer: LacertA

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Rebsorte (RO): Cabernet Sauvignon

Weintyp: Trockener Rotwein

Jahrgang: 2016

Alkoholgehalt: 14,30%

Trinkreife: jetzt und weitere 3 - 5 Jahre

Trinktemperatur: 17° - 19°C

Essen: perfekter Begleiter zum Steack, Roastbeef oder Grill-Gerichten

Ausbau: 12 Monate Barrique-Ausbau in Rumänischer Eiche

Lacerta Cabernet Sauvignon 2016 – ein Hochgenuss der Oberklasse

Lacerta Cabernet Sauvignon Reserva 2016 hat alles, was ein authentischer und ehrlicher Rotwein braucht. Intensive Fruchtaromen nach schwarzen Johannisbeeren, rustikale Noten von Zedernholz, Akzente von Minze und Paprika, umrahmt von einem Duft nach Rosinen, bewirken ein verführerisches Bouquet in vielschichtiger Komplexität. Die Bestandteile wie Struktur, Säure, Süße, Tannin und der Alkoholgehalt von rund 14 Volumenprozent schaffen ein harmonisches Gesamtpaket. Zertifiziert nach DOC-CMD zeugt der edle Rotwein aus Dealu Mare von kontrollierter Herkunft und bei Vollreife gelesenen Trauben. Benannt nach der berühmtesten Rotweinrebe der Welt – Cabernet Sauvignon – verkörpert diese Komposition Hochgenuss der Oberklasse. Geboren wurde die Rebsorte im französischen Bordeaux aus der natürlichen Zwillingsbildung der beiden Trauben-Varietäten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Anzutreffen ist die rote Beerenfrucht Cabernet Sauvignon neben Rumänien auch auf den Böden von Spanien, Italien, Frankreich, USA, Südamerika, Südafrika und Australien.  

Mit ihrer aromatischen Tiefe stehen Cabernet Sauvignon-Weine für weltweit erfolgreiche Rotweinkunst. Die spät reifende Traube ist mit Merlot die wichtigste Rotweinrebsorte überhaupt. Dank ihrer Fähigkeit, sich an verschiedene Klima- und Bodenbedingungen anzupassen, genießt sie in der Weinwelt größte Reputation. Die Intensität der vielgestaltigen Aromatik zeigt sich je nach Wetterverhältnissen, den speziellen Methoden der Winzer und den Techniken der Weinerzeugung variierend. Cabernet Sauvignon Reserva 2016 von Lacerta ist ein reinsortiger rumänischer Rotwein, der zu 100 Prozent aus einer Rebart bereitet wird. Entstanden ist ein samtiger, eleganter Tropfen mit mäßigem Gerbstoffgehalt, im Gegensatz zu anderen Rotweinen jedoch mit einem höher eingebundenem Säureanteil, was die herrlich rubinrote Farbe, die charakteristischen Aromen von dunklen Beeren und die legendäre Komplexität des Bouquets begünstigt. Mit ihrem gesamten Herzblut widmen sich die Winzer vom Weingut Lacerta nur dem Reinsten der Trauben. Der Cabernet Sauvignon Reserva des 2014er Jahrgangs ist eine Kostbarkeit, die fünf Jahre in den Kellern des Weinbaubetriebs reift. So entsteht ein voller, runder Rotwein, dessen geschmacklich-duftige Vielfalt atemberaubend ist.  

Ein fulminantes Finale mit erstaunlich langem Abgang feiert dieser nach Pflaumen und dunklen Beeren duftende Rotwein aus Rumänien. Elegant in seiner Struktur, prägen faszinierende Aromen von schwarzen Trüffeln, Tabak, Veilchen und feuchter Erde diesen beeindruckenden Tropfen. Der exklusive Cabernet Sauvignon 2014 von LacertA ist ein großartiger Wein, der seine einzigartige Klasse mit betörender Frucht und rubinrotem Farbglanz ausdrückt.

Serviert in edlen Rotweingläsern, bei einer empfohlenen Temperatur von 16 - 18º C, heben Sie Ihre Tafel auf ein ganz neues Level. Die Finessen dieses herrlich fruchtigen Tropfens werden mit Steaks, Beef-Burgen, Rundfleischspeisen oder Wildgerichten zum grandiosen Geschmackserlebnis. Lacerta Cabernet Sauvignon 2014 ist ein aufsehenerregender Qualitätswein mit unverkennbarer Präsenz.