Crama Girboiu

   Weingut

Region: Cotesti, DOC-CMD

Winzer: Crama Girboiu

Rebsorte: Weisse Mädchentraube

Rebsorte (RO): Feteasca Alba

Weintyp: Perl- und Schaumwein, Extra Dry-Qualität

Jahrgang: 2024

Alkoholgehalt: 12,00%

Trinkreife: jetzt und weitere 3 Jahre

Trinktemperatur: 6° - 8°C

Essen: Aperitif

Goldmedaillen-Sekt mit feiner Perlage – frisch, elegant, festlich.

Der CUARTZ Extra Dry White von der renommierten Crama Girboiu aus der traditionsreichen Weinregion Vrancea, Rumänien, ist ein außergewöhnlicher Schaumwein, der Eleganz und Frische in jedem Glas vereint. Hergestellt aus der autochthonen rumänischen Sorte Fetească Albă – einer der aromatischsten Weißweinreben Osteuropas – überzeugt dieser Sekt mit seiner feinen Mousseux, seinem lebendigen Charakter und seiner unwiderstehlichen Leichtigkeit.

Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei Gilbert & Gaillard 2026 – einem der renommiertesten internationalen Weinwettbewerbe – steht CUARTZ für handwerkliche Qualität und modernen Genuss zu einem fairen Preis.

Der QUARTZ Extra Dry entsteht nach der Charmat-Methode (Tank-Methode): Die Zweitgärung erfolgt mit natürlichen Hefen in Drucktanks – ein Verfahren, das die typischen Frucht- und Blütenaromen der Fetească Albă perfekt konserviert und dem Sekt seine charakteristisch feine, anhaltende Perlage verleiht. Das Ergebnis ist ein Schaumwein von klarer Frische, mit seidig-weichem Mundgefühl und einem belebenden Abgang

Im Glas leuchtet der QUARTZ Extra Dry in einem hellen Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen – die feine, anhaltende Perlage steigt lebhaft auf und verspricht bereits optisch Frische und Eleganz. In der Nase entfaltet er einen einladenden, unkomplizierten Charme: reife weiße Früchte und grüner Apfel öffnen das Spiel, bevor zarte Zitrusnoten und die für Fetească Albă so typischen blumigen Akzente die Aromatik behutsam in die Höhe heben. Am Gaumen zeigt sich der Sekt von seiner samtig-weichen Seite – die Säure ist lebendig, aber nie aufdringlich, das Mundgefühl angenehm rund und seidig. Der Abgang ist erfrischend und klar, mit einer charmanten Leichtigkeit, die nach dem nächsten Schluck verlangt.

"Ein origineller Sekt, der buchstäblich die Eigenschaften der Fetească Albă verdoppelt – sehr blumig, fruchtig und mit angenehmer, anhaltender Perlage."

Ana-Cristina Trukhman

Dipl.-Ing. Agrar, Ihre Wein-und Genussexpertin

Der QUARTZ Extra Dry ist kein Sekt, der auf einen einzigen Moment wartet – er findet überall seinen Platz. Als Aperitif gut gekühlt ins Glas, bevor die Gäste überhaupt am Tisch sitzen: schon das erste Glas setzt die Stimmung. Er harmoniert wunderbar mit zarten Fingerfood-Häppchen, knusprigen Bruschetta oder einem Brett voller reifer Käsesorten – unkompliziert, gesellig, stimmig. Wer es maritim mag, wird begeistert sein: die lebendige Säure und die Blütenaromatik machen ihn zum idealen Partner für Garnelen, Austern, ein feines Lachstatar oder jeden leichten Fisch vom Grill. Auch zu einem frischen Ziegenkäse-Salat oder sommerlichem Gemüse entfaltet er seine ganze Frische. Und wer ihn zu einem luftigen Schokoladendessert oder einer fruchtigen Torte wagt – wie von einigen unserer Kunden begeistert empfohlen – wird überrascht sein, wie elegant dieser vermeintliche Kontrast funktioniert. Kurz gesagt: ein Sekt für alle Jahreszeiten, alle Anlässe und alle, die das Genießen nicht komplizierter machen als nötig.

Es gibt Weine, die schmecken. Und es gibt Weine, die erinnern.

An Landschaften, an Geschichten, an Herkunft.

Die Weine von Crama Gîrboiu gehören zu Letzteren – und laden ein zu einer Reise in eine Region voller Tiefe, Ursprünglichkeit und stiller Größe: DOC Cotești, im Osten Rumäniens, wo seit Jahrhunderten Reben in mineralreichen Böden wurzeln und der Wind vom Subkarpatenbogen die Seele streichelt.

Willkommen bei einem der besten Weingüter Rumäniens – ausgezeichnet drei Jahre in Folge als "Best Producer Romania" bei MUNDUS VINI.