Amore pur!

Unser Tipp #1 -Pizza Margherita und Busuioaca de Bohotin

Nach wie vor zu den beliebtesten Pizzen rund um die Welt gehört die mit nur wenigen Zutaten verfeinerte Pizza Margherita.

Bis heute steht die allseits bekannte Klassikerin ganz oben auf der Must-Eat-Liste. Grüner Basilikum, rote Tomaten und weißer Mozzarella – nicht von ungefähr sind dies die Farben der italienischen Nationalflagge.

Ein köstlicher Wein ist zurecht ein wunderbarer Partner für echtes Italien-Feeling. Den Liebhabern von aromatischen Tropfen empfehlen wir zur Pizza Margherita den duftig-vollmundigen Roséwein Busuioaca de Bohotin, der kalt serviert eine erfrischende Gaumenfreude bereitet. Im Aroma mit ausgeprägten Noten nach Basilikum, schafft der rumänische Wein ein harmonisches Gleichgewicht mit den Zutaten. 

Unser Tipp #2 - Pizza Capricciosa und Buduresca Zenovius

Ein heimeliges Plätzchen auf der Terrasse ist ist genau der richtige Ort, um Pizza Capricciosa zu schlemmen. Schon ihr Name ist bezeichnend, denn er bedeutet sozusagen „Extravaganz“.

Traditionell ist diese italienische Leckerei mit Tomaten, Artischocken, Mozzarella und Basilikum belegt. Ganz nach Geschmackslaune können in Sachen Belag weitere Zutaten hinzu kommen, etwa Oliven, Champignons und gekochter Schinken. Immer eine gute Idee zur kapriziösen Pizza ist ein exzellenter Wein.

Ein gelungenes Match findet sich in Capricciosa und Buduresca Zenovius. Gekeltert aus den Beeren Cabernet Sauvignon und Shiraz, begeistert der rote Cuvée mit markiger Textur und samtigem Nachgang. Doch auch der rubinrot erstrahlende Avincis Negru de Dragasani schenkt mit seinen sanften Holznuancen kulinarische Erlebnisreisen. 

Unser Tipp #3 - Pizza Napoletana und Fume von Budureasca

Wenn Ihnen der Sinn nach der weltweit besten Pizza steht, führt kein Weg an Napoletana vorbei. Das Original ist mittlerweile als neapolitanische Spezialität geschützt und wird mit Tomaten, Mozzarella-Käse, Sardellen, Kapern und Oliven zubereitet. Vor allem die Sardellen haben einen würzigen und kräftigen Geschmack, was das Wein-Pairing ein wenig anspruchsvoll macht.

Durch die Kombination mit dem trockenen, sehr eleganten Weißwein Fume vom Weingut Budureasca ergibt sich jedoch ein dynamisches Duo. Exotische Fruchtaromen und feine rauchige Anklänge ziehen Sie in betörend schöne Genusswelten. Sie favorisieren zu Ihrem Italien-Klassiker einen exklusiven Rotwein? Die Kraft des tiefdunklen Vitis Metamorfosis Feteasca Neagra und sein intensives Bouquet bringen die Aromen der Pizza Napoletana ebenso großartig zur Entfaltung.

Ist hausgemachte Pizza Ihre Leidenschaft? Möchten Sie den Teig lieber selber kneten und die Zutaten nach persönlichem Gusto auswählen? Dann lassen Sie Ihr eigenes Pizza-Kunstwerk hochleben und feiern Sie Ihre Kreation mit dem warm duftenden Rotwein Anima Merlot der Winzerin Aurelia Visinescu. Diesen seelenvollen Tropfen in leuchtendem Kirschrot werden Ihre Gäste ebenso ins Herz schließen wie Ihre selbst gebackene Pizza.