Familia Darabont

   Weingut

Region: Crisana, DOC-CMD

Winzer: Familia Darabont

Rebsorte: Traminer

Weintyp: Trockener Weisswein

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 13,00%

Trinkreife: jetzt und weitere 3 Jahre

Trinktemperatur: 9° - 12°C

Essen: Asiatische Küche, Fisch & Meeresfrüchte

Sind Sie auf der Suche nach einem intensiven Wein, der mit herrlich fruchtiger Struktur glänzt und mit einem überaus frischen Nachgeschmack punktet? Nach einem edlen Tropfen mit typischer Traminer-Nase? Dann empfehlen wir Ihnen unsere Spezialität vom Weingut Darabont. Füllen Sie Ihren Weinkeller mit einem trockenen Weißwein in limitierter Auflage, der zu 100 % aus nur einer einzigen Rebsorte, dem Traminer, gewonnen wird. Wir sind sicher, dass Sie ebenso begeistert sein werden, wie wir es auch sind!

Der Darabont Traminer ist ein bemerkenswerter Wein, der auf den ersten Schluck überzeugt. Angebaut in der Region Biharia im einzigartigen Terrior der rumänischen Apuseni Gebirge, verkörpert er die Kultur und Tradition einer gesamten Nation. Der edle Weiße gleitet sanft ins Glas und verströmt sogleich seine feinen Düfte von Akazien- und Holunderblüten. Weinkenner lieben den für einen Traminer so typischen Geschmack, sind jedoch auch überaus fasziniert von der Weichheit dieses guten Tropfens und den vielen kleinen Nuancen und subtilen Noten von beispielsweise Rosen- und Jasminsüße.

Insgesamt handelt es sich beim Darabont Traminer um einen äußerst ausgewogenen Wein mit rundem Geschmack. Er wird dominiert von den Aromen weißer, saftiger Früchte und akzentuiert von einer mineralischen Note.

Wir empfehlen bei diesem Wein eine Trinktemperatur von 10 – 12 Grad Celsius.

Einen trockenen Traminer können Sie perfekt zu leichten Gerichten wie zartem Hähnchenbrustfilet, Putenbraten mit Kräutern oder auch zu Frikassee servieren. Darüber hinaus ist der Darabont Traminer ein optimaler Begleiter zu Geflügel- und Rohkostsalaten, zu Brotaufstrichen und Desserts auf Frischkäsebasis.