Weinanbaugebien DOP Dealu Mare (Rumänien)
Dealu Mare – das Bordeaux Rumäniens und Epizentrum rumänischer Premiumweine
Die geschützte Ursprungsbezeichnung D.O.P. Dealu Mare umfasst berühmte Anbauorte wie Boldesti, Valea Călugărească, Urlați, Ceptura, Tohani, Breaza, Merei und Zorești.
Gemeinsam mit D.O.P. Pietroasa und D.O.P. Ștefănești bildet sie das Herz der Weinregion Muntenia, wo die sanften Hänge der Subkarpaten ganzjährig von Sonne verwöhnt werden.
Die Flüsse Olt, Argeș, Dâmbovița, Prahova und Buzău sorgen zusätzlich für ein ausgewogenes Mikroklima.
🍇 Tradition & Terroir
Bereits im 14. und 15. Jahrhundert beschrieben Händler die Weine von Dealu Mare als „ölig, stark und langlebig“. Ein einschneidendes Ereignis war die Phylloxera-Katastrophe von 1884, die bei Chitorani erstmals nachgewiesen wurde. Sie führte zur großflächigen Neuanpflanzung mit veredelten, widerstandsfähigen Reben – und legte den Grundstein für die moderne Erfolgsgeschichte der Region.
🌿 Rebsortenvielfalt
Dealu Mare steht für eine außergewöhnliche Dichte an Premium-Weingütern und eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten:
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Weißweine: Aligoté, Chardonnay, Crâmpoșie selecționată, Fetească Albă, Fetească Regală, Grasă de Cotnari, Muscat Ottonel, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Tămâioasă Românească, Traminer, Viognier.
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Rotweine: Fetească Neagră, Băbească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Negru de Drăgășani, Novac, Petit Verdot, Grenache, Sangiovese, Barbera und viele mehr.
Besonders die autochthonen Sorten – allen voran Fetească Neagră, Fetească Regală, Fetească Albă und Tămâioasă Românească – prägen die Identität dieser Region und machen sie einzigartig im europäischen Weinbau.
🏅 Premium-Winzer & Moderne Tradition
Heute ist Dealu Mare die Region mit der höchsten Konzentration an Premium-Produzenten in Rumänien. Namen wie Budureasca, Domeniile Sahateni, LacertA oder Vitis Metamorfosis stehen für Qualität, Innovation und Weine, die international Maßstäbe setzen.
👉 Dealu Mare bleibt – und wird auch in Zukunft – das Epizentrum rumänischer Premiumweine. Eine Region, in der Tradition, Terroir und Leidenschaft zusammenkommen und Weine entstehen, die Kenner wie Genießer gleichermaßen begeistern.
Dealu Mare im Blick der Önologen
Stimmen aus der Region
Dealu Mare – Rumäniens Herzstück erzählt von Fiorenzo Rista
„Als ich vor fast dreißig Jahren aus Italien nach Rumänien kam, suchte ich nach einer Region, die mehr ist als nur fruchtbare Böden und sonnige Hänge. Ich suchte nach einer Landschaft mit Seele, nach einem Ort, an dem Wein nicht nur gemacht, sondern gelebt wird. Diesen Ort habe ich in Dealu Mare gefunden.
Die sanften Hügel der Subkarpaten, durchzogen von Flüssen wie dem Prahova und dem Buzău, schenken den Reben hier ein einzigartiges Mikroklima. Heiße Sommer, lange trockene Herbste und eisenhaltige, kalkreiche Böden lassen Trauben reifen, die Weine voller Kraft, Eleganz und Langlebigkeit hervorbringen. Es ist kein Zufall, dass Dealu Mare auf dem gleichen Breitengrad liegt wie Bordeaux und die Toskana – Regionen, die ebenfalls Weingeschichte geschrieben haben.
Doch was Dealu Mare wirklich besonders macht, sind seine autochthonen Sorten: die kräftige Fetească Neagră, die elegante Fetească Regală, die duftige Tămâioasă Românească. Hier begann ich, gemeinsam mit der Familie Antinori, sogar die edle Sorte Negru de Drăgășani auf höchstem Niveau zu kultivieren – ein Meilenstein für Rumäniens Weinwelt.
Für mich ist Dealu Mare nicht nur eine Herkunftsbezeichnung, sondern ein Versprechen. Ein Versprechen, dass Rumänien Weine hervorbringen kann, die neben den großen Namen der Welt bestehen. Ein Versprechen, dass Wein hier nicht exklusiv einer Elite vorbehalten ist, sondern für jeden neugierigen Genießer da ist – vom jungen Weinliebhaber bis zum erfahrenen Kenner.
Meine Vision? Dealu Mare als Lokomotive, die alle rumänischen Weine in die Welt zieht. Eine Region, die nicht nur Premiumweine erzeugt, sondern auch Menschen verbindet – durch Kultur, Kulinarik, Reisen und das gemeinsame Erleben von Genuss.
Darum glaube ich: Dealu Mare ist nicht nur das Herz des rumänischen Weinbaus, sondern seine Zukunft.“
– Fiorenzo Rista, Önologe & Mitgründer Viile Metamorfosis
Aurelia Vișinescu – Dealu Mare hat Persönlichkeit, Diversität und Charakter
Sie wird oft „Doamna Fetească Neagră“ genannt – die Dame der Schwarzen Mädchentraube. Seit über zwei Jahrzehnten prägt Aurelia Vișinescu das Bild dieser autochthonen Rebsorte wie kaum eine andere Winzerin. Heute gehört sie zu den treibenden Kräften hinter der Initiative, die Qualitätsstandards von Dealu Mare neu zu definieren und die Region international als Aushängeschild rumänischer Weinkultur zu positionieren.
Für Aurelia ist es eine Ehre und zugleich eine Mission, in diesem außergewöhnlichen Terroir zu arbeiten. „Dealu Mare hat bereits Reputation, aber es braucht klare Regeln und noch strengere Standards, um ein echtes Siegel für Qualität zu werden“, erklärt sie. Schon jetzt beweisen internationale Auszeichnungen, dass die Weine der Region mit den Großen der Welt mithalten können – und dass jede Kellerei mit ihrem eigenen Stil die Vielfalt bereichert.
Doch Wein allein reicht nicht. Aurelia sieht die Zukunft in einem stärkeren Enotourismus: Weingüter, die Besucher empfangen, geführte Degustationen, Spaziergänge zwischen perfekt gepflegten Rebzeilen. „Was uns noch fehlt, sind Unterkünfte und Restaurants, die das Erlebnis komplett machen“, sagt sie – überzeugt, dass Investoren diesen Schatz bald erkennen werden.
Ihre Vision ist klar: Dealu Mare soll mehr sein als ein Weinbaugebiet. Es soll ein Ort sein, an dem Menschen die Natur, die Kultur und vor allem die Leidenschaft der Winzer spüren. Vom unkomplizierten Alltagswein bis zur limitierten Magnum-Edition – hier findet jeder Weinliebhaber etwas, das ihn begeistert.
„Ich wünsche mir, dass Dealu Mare nicht nur Kenner anzieht, sondern alle, die neugierig sind auf neue Erlebnisse. Wer einmal den Wein, die Küche und die Landschaft erlebt hat, der wird unweigerlich ein Liebhaber dieser Region.“
Hier entdecken Sie Premium-Weine
aus Dealu Mare, dem Bordeaux Rumäniens
Weingut Budureasca
Weingut Aurelia Visinescu
Weingut Lacerta
Weingut Vitis Metamorfosis
© Bildnachweis: Bilder mit den Önologen, Asociația Dealu Mare